トウモロコシの粒の取り方

2010.08.27(23:41)

　　　　　　　　　　　

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最近、毎日とうもろこし、続いてます・・・。
だから、子供もたまーに、取ってーーーーーって。。。

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実家の父親が、とうもろこしを注文していて、
我が家もたくさん頂いたんで、

今日まで３日間くらい、昼・晩と、
とうもろこし続きでした(+_+)


普段、子供たちは、とうもろこしをかじって食べますが、

たまーに、

『トウモロコシだけ取ってーーーー』って言います。

（まだまだうまく食べられないからね、粒がたくさん食べたくて仕方ない子たちなのダ。）


昔、子供たちがもっと小さい頃、（離乳食頃）
うまく、トウモロコシをかじって食べられないから、
コーンを一粒一粒取ってやって、お皿に入れてあげてたんですが、

その時に、そばにいた友達に

『こうやって取ったらすぐ取れるんやでーーー』

って、トウモロコシの粒の取り方を教えてもらったことがありました。



はじめ、２～４列くらいは、こうやって、なんとかきれいに粒を取りましょう。




そして、きれいに取った列の隣の列から、
親指の平を使って、倒していきますーーー




前へグッと倒していくとポロッポロッと粒が、かたまりで落ちていきますよーーー



で、この通り、ボロボロッと簡単に取れました。



トウモロコシをサラダやスープとかに使いたい時には、
是非、この方法でやってみて下さい～～

あっ、小さい子供さんのいるご家庭でも是非、どうぞ！！！

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ひな祭りのちらし寿司

2010.03.05(01:33)

　　　　　　　　　　　

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雛祭りの日のちらし寿司、
ちゃんと作ったので、一応、写真載せときます。
パパも子供もおかわりしてくれて、良かった～


私の作るちらし寿司は、クックパッドに載ってたもの。
何年か前に作った時に、おいしかったようで、それからは、ずっと同じです。

来年は、違うのに挑戦しようかな～

混ぜるだけのザ・簡単料理

2009.11.12(16:14)

　　　　　　　　　　　

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料理嫌いな方へ。
ザ・簡単料理のご紹介です。

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私、基本的に料理は嫌いな方です。
手際が悪いんです。

だから、
友達を家に呼んで、ランチをする時も、
話しながら作れる簡単料理ばっかりです。

私にとって“ザ・簡単料理”とは、調味料を色々入れなくて済むこと

そして、そんな料理ばっかり覚えてしまってます。
でも、味は美味しいんですよ。

今日は、パパ大好物のザ・簡単料理の紹介。


材料
●生協の冷凍ミニ厚揚げ（コレ、オススメ！絹ごしタイプの子供にも食べやすい厚揚げ）

●冷凍むき海老
●ゆでたブロッコリー
+++++++++++++++++
●塩コショウ
●マヨネーズ
●すりごま

（今回は、シーフードミックスもあまってたので、一緒に入れました）


作り方
冷凍むき海老・冷凍ミニ厚揚げを解凍しておきます。

冷凍ミニ厚揚げを半分に切ります。

油を引いたフライパンにミニ厚揚げとむき海老を炒めて、
その後、ブロッコリーを炒め合わせる。

塩コショウをして、マヨネーズを入れて（これ、適当）混ぜ合わせ、
すりゴマを入れて混ぜて出来上がり♪

簡単でしょ。
これ、実は、このミニ厚揚げの袋の裏に載ってたレシピです。

一回作るとパパがはまっちゃって・・・
もちろん、子供も大好きです。

我が家では、ブロッコリーが余ると必ずこの料理です。
冷凍しておいて、週末にこの料理にすることも。
（週末は、家で食べるか分からないので一応用意しておかないと）

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ウェイパー混ぜご飯

2009.07.23(23:40)

　　　　　　　　　　　

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お味は・・・かなりいける～～！！
オススメします！この味。

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昨日、サプライズというテレビ番組で、岡田美里さんのお家を、
えなりかずきが訪問していました。

知らなかったけど、岡田美里さんって料理がとっても上手なんですね。
お家でパン教室なんかも開いているらしい。

で、その岡田美里さんの冷蔵庫にあった味覇（ウェイパー）

スーパーでも売っているあの赤い缶の高級中華スープの素。
けっこうお家の冷蔵庫にある人いるんじゃないでしょうか？

あれを、ご飯にちょっとだけ混ぜて食べると美味しいのよ！と言って
えなりかずきが食べてみたのですが、かなり美味しかったみたいで、興奮してました。

で、そんなに美味しいものかと早速お試し。
以前、我が家の冷蔵庫にもあったけど、今は、別のものを使っていてなかったので、
スーパーで買ってきました。


《廣記商行》味覇（ウェイパー）【250g】　←このサイズが一番使いやすい
《廣記商行》味覇（ウェイパー）【500g】
《廣記商行》味覇（ウェイパー）【1kg】

子供達と炊き立てご飯にちょっぴりウェイパー混ぜて試食。

２人の子供も美味しい～もっと頂戴～もっと頂戴～
そして、晩御飯は、このウェイパー混ぜご飯となりました。

私もはまってしまい、おかわりするはめに。

皆さんも是非試してみて下さい～

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簡単二層ゼリーの作り方★

2009.03.08(16:25)

　　　　　　　　　　　

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前にも紹介したタッパーウェアのゴーフレックスで簡単ゼリーを作りました。
超がつくくらいの簡単さなので、子供がいる方、是非作ってみてください。

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材料は、
●牛乳 200ｃｃ
●砂糖 60g
●ゼラチン 20g
●水 100cc
●生クリーム 100cc
●ジュース 500ml
（今回は、果汁100％ぶどうジュースですが、オレンジが美味しい）

たったこれだけ。
冷やし固めるのに時間はかかるけど、
作るのは3分もあればすぐ出来るので、夏はしょっちゅう作ってます。
作り方はこちら↓



数時間経って冷蔵庫から出してきて、フチから空気を入れ、逆さまにして
じゃばら部分を押して・・・・・


出来上がり！上はプルンプルンのゼリー、そして下はババロア風の二層ゼリーです。
勝手に二層になってくれます。
（今回は、ゼリー部分が多いような気もしますが）

このゼリー、タッパーの方に教えてもらったのですが、
このゴーフレックスなら、お友達のところにこれ持って行って、
友達の家で、ゼリーを出すことが出来るから便利～なのです。

あるお友達に作ってあげたら、美味しい～と言われ、
ゴーフレックスも作るために欲しい～と購入していました。
（ゼリーを作る為の容器ではありませんが）

普段は、果汁100％のオレンジジュースですると、
一番子供も喜ぶし美味しいのですが、
今回は、ぶどうジュースで作ってみました。

夏は、絶対オススメです！
作ってみて下さいね★


タッパーのこの容器、ゴーフレックスは、
Yahoo!オークションでも出品されてる方もいるようです。

↓こちらから、ゴーフレックスと入力してみて下さいね。

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